Como resultado de oficinas profissionalizantes oferecidas pela Apae de Curitiba (PR), alunos da instituição fazem curso de panificação. O objetivo da ação é, além da socialização, criar fontes de renda para os assistidos.
O resultado da dedicação dos alunos é visto com o crescente número de encomendas dos produtos produzidos, atendendo a eventos, festas e coffee breaks.
As aulas de panificação são oferecidas a 8 anos na Apae de Curitiba.